如果前一章的表格中你的总数指向改变生活饮食法阶段一,恭喜你!你已经走在能够使自己感觉良好的路上了。你先理解几个概念,然后就可以加大油门,全速前进了。如果数值指向阶段二或阶段三,还是从本章开始,然后再读相应的章节。
你会从阶段一的食物清单中发现,阶段一的总碳水限额是最低的。我们可以用处方药和非处方药做类比。虽然非处方药也有效,但处方药效力更强。碳水限额更高的阶段二和阶段三也可能有效,但阶段一更有力,正如处方药效力更强。如果你当前的体重和健康状况指向阶段一,那么你可能已经长期感到不舒服和筋疲力尽了。如果你对生病和疲劳感到厌倦,那就不要再在“可能奏效”的东西上浪费时间了。你需要正面突破,取得成效。如果你超重或患有高血糖、高胰岛素引发的疾病,最有效的办法就是不再食用最易升高血糖和胰岛素的食物,也就是碳水。
改变生活饮食法阶段二和阶段三中更宽松的碳水限额可能对你有效,但阶段一是一定会有效的。如果执行阶段一,那么你不必交叉手指,祈祷好运。在二十年的执业生涯中,我一直在应用阶段一,因此当我向你介绍阶段一,我对它的效力信心十足,恰如我相信处方药的效力。阶段一的成功纪录是经过证实的,非常坚实、可靠,如果阶段一的食物清单是一种药品,它一定能获得国家药品监督管理局的批准。
“如果你超重或患有高血糖、高胰岛素引发的疾病,最有效的办法就是不再食用最易升高血糖和胰岛素的食物,也就是碳水。”
还是不确定改变生活饮食法阶段一是否适合你吗?如果你已经填写了第六章的表格,但还是不确定哪个阶段是最合适的起始阶段,那么考虑下列问题。
你的生活质量是否受任何身体或心理疾病限制?体重或健康问题是否干扰你参加喜爱的社会活动或体育运动?你并没有确诊任何疾病,却自感健康不佳?你是不是总感到疲劳、疼痛,或被脑雾拖累?情绪波动会不会令你担心或令周围的人感到不舒服?你有没有长期不舒服,以至不记得舒服是什么感觉?
如果上述任何描述适用于你,我鼓励你尝试阶段一,看看它能否解决这些问题。
我在第六章讲过,即使你在表格中的勾选项指向阶段二或阶段三,我也鼓励你阅读阶段一的内容,以及考虑执行一段时间阶段一。你可能会发现一些并不显著的问题在不知不觉间解决了,有些你已经习以为常的小问题可能渐渐消失。问题常见不表示它们是正常的。如果你需要每次服用多片抗酸剂或阿司匹林,手提袋或公文包简直像个小型药房,那么即使阶段二或阶段三似乎是较合适的起始阶段,我也劝你先尝试阶段一。
“你一定听过这句名言:如果你想拥有从未有过的东西,那么你必须去做你从未做过的事。你放弃的是糖和淀粉,但得到的是重新掌控自己的人生。”